🍫巧克力双色馒头🍫

步骤

1. 第一步：
   分别将二种面团的所有材料放入面包机🍞中， 用乌龙面团模式（34） 打15分钟⏰直接在面包🍞机裏休息5分钟⏰再取出。（若没面包机🍞就用手揉到三光～盆光手光粉光）
   
2. 第二步：
   先用桿面棍桿平整，过压面机才不会太吃力，也不会破破烂烂的，用压面机来回压面团约10次左右。（用最厚的厚度，刚开始压如果会破破烂烂的，没关係 继续压慢慢地会成型。（若没压面机就用桿面棍三桿三折，何谓三桿三折可以看这里：完美终极版之鲜奶小馒头>压好的长方形面皮🖱表面喷水以利黏合， 卷成圆柱体后，㊙️拿张名片切割🔪成一样的宽度。
   
3. 第五步：
   烤箱内㊙️放杯热水，（缩短发酵时间） 将馒头放入烤箱发酵（任何密闭空间都可以，放杯热水可以缩短时间）， 今天花了⏰25分钟发酵。（视天气温度状况会有所不同） 发酵前后最好拍照📸比对大小， 等发酵的时间先去煮锅热水，（水滚先关火）我会从热水开始蒸馒头。
   
4. 第六步：
   发酵25分钟后📸
   
5. 第七步：
   发酵好的馒头依序放入蒸笼，（竹蒸笼或是不銹钢的蒸笼都可以） 二个馒头之间要间隔半个馒头的距离， 用中火🔥蒸12～14分钟⏰左右， 时间到关火 ，把整个蒸笼移到旁边， 等个几分钟⏰再来打开蒸笼盖。此为完成图。