香兰椰奶卡士达麻糬
香兰和椰奶真的好搭啊！ 没想到做麻糬这么简单～ 也可以尝试不一样口味的麻糬 只要把香兰水换成喜欢的口味😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把香兰叶和水打成浆，过滤掉香兰叶。
- 第二步：
把香兰水和糯米粉拌均匀，容器抹油，放入电锅，外锅一杯半的水蒸熟。
- 第三步：
蒸熟的麻糬用搅拌机搅（钢盆要放油）桿到麻糬表面光滑。 P.S. 没有搅拌机，可以放入拉炼袋抹油，用桿面棍手桿，小心烫手。桿到麻糬表面光滑。
- 第四步：
麻糬表面光滑
- 第五步：
手套抹油，饭匙也抹油，抓一坨麻糬放在饭匙上压扁
- 第六步：
椰奶卡士达作法在上一个食谱里。 把卡士达放在麻糬里（记得卡士达要做浓稠一点，不然很难包，会爆浆！）
- 第七步：
包好后滚上一层椰子丝
- 第八步：
好Q好Q好好吃😋 放到隔天也好Q！ 第二天如果还吃不完，要放冷冻喔，不然会变硬！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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