【电锅麻糬】又软又香Q的麻糬自己做
【粉．常料理】水磨糯米粉 与 增Q粉 调和使用的特色 口感软Q 若食用不完，建议冷冻保存，多次冷冻退冻口感也很软Q哦~ 简单美味 使用洁净标签原料，料理出天然、简单的好滋味 亲子同作 带着小孩动手做麻糬，一起发掘料理食物的小乐趣
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将糯米粉、二砂糖、增Q粉于大碗中混匀
- 第二步：
加入温水中拌匀(搅拌至无粉末)
- 第三步：
在预蒸的锅内抹上油，承接筛网并过滤后没有结块的糯米糊
- 第四步：
放入1.5米杯水于电锅，约蒸20分钟即可起锅
- 第五步：
趁热的时候将麻糬与油捏匀或拌匀，持续拌到看不到油，就表示油都吃进去了
- 第六步：
取适量麻糬用筷子分切成一小块一小块，沾上喜欢的粉(花生粉、芝麻粉、坚果粉、可可粉、抹茶粉...)，或是包馅食用皆可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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