椰子麻糬球
椰子粉甜甜的香气，因为是用鸡蛋和洋车前子粉去做黏合成团，里头还带有像麻糬QQ的口感，糖度微甜，是香甜的味道但不会抢了椰子的风味。 还没进烤炉前便吃了一小部分的混合的食材。要小心
2261 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
准备食材，秤好重量 - 第二步：
除了洋车前子粉及水以外先混匀，会有像沙粒的质地 - 第三步：
加入洋车前子粉及水，再次搅拌成块状的散团 - 第四步：
抓去适当的份量，不以搓揉成团的方式，而是像捏泥巴的手势，将食材压紧实成圆球 - 第五步：
抓取适当空间距离，进烤炉，中途可以翻一下，底部过热可能会烧焦，表皮成金黄色即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复