牛奶麻糬
软软QQ的，却又入口即化，是周末午后下午茶的好选择，简单好做，配上腰果糖粉香糯好吃，来杯热茶或热咖啡，真是好吃。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将食材秤好，两种粉放一起就可以；
- 第二步：
糖与牛奶混匀，倒入粉拌匀；
- 第三步：
加入油拌匀；
- 第四步：
小火加热，持续搅拌；
- 第五步：
温度到时就会开始凝结，只需持续拌煮；
- 第六步：
边捣边小火加热；
- 第七步：
到整糰凝结不会乱跑就可以离火降温；
- 第八步：
趁麻糬放凉时，将熟腰果打成粉后拌入棕榈糖或糖，倒入盘中；
- 第九步：
取夹链袋倒入少许油，将麻糬装进去，不停搓揉；
- 第十步：
在袋角减一个洞；
- 第十一步：
挤ㄧ糰麻糬，用筷子夹开，滚上腰果糖粉即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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