生酮磅蛋糕(气炸锅) 最近开始认真的要实施生酮餐,但是一直有烘焙蛋糕给家人吃的我觉得心痒难耐,决定随便的来试做生酮的磅蛋糕....(所以只敢抓一人份)出炉时本以为失败了,非常湿软.... 硬着头皮放入冰箱,过半天再看完全改头换面呀~~~ 太好吃了,生酮终于燃起了一丝希望~~~ 但是注意吃太多还是会摄取过多的淀粉喔! 下午茶 116 点赞 2173 浏览
杏仁脆片吐司 用面包机也是能轻松做出拉丝好吃的吐司的,做出来像馒头的,也许是没注意两个点,第二版用面包机制作的生酮吐司外型太难看了,所以放弃让面包机来搅拌,改采手工搅拌、手工面团整型。这次出炉的面包就很好看了。 吐司 53 点赞 1342 浏览
黑胡椒牛肉饭 自制巨好吃的黑椒土豆肥牛饭!连吃三盘不过瘾!土豆煎得焦干吸收了肥牛肉汤和酱汁,软糯入味,好吃到炸了!肥牛汤汁拌上米饭,真的连吃三碗不过瘾,可用花椰菜饭,我混着花椰菜饭和黎麦饭 非生酮者,直接使用白饭 蜂蜜: 生酮者可用减醣枫糖 太白粉: 可以不加或是以洋车前子粉代替。 米食 51 点赞 1909 浏览
新餐肉九层塔米面包(全素) 因为宗教因素,初一十五吃素,有了OmniPork新餐肉,快速又方便,使用米粉取代面粉,使用植物肉取代火腿,使用腰果味噌取代起司,面包外脆内软,配上九层塔的香气及新餐肉的咸香,一口接一口,让吃素有了更多变化。 全素 16 点赞 1755 浏览