生酮版黄金亚麻子吐司
#金厨奖 吃起来像是欧式杂粮面包，看起来像是欧式黑麦面包。这个食谱是为了友人不喜欢椰子味而设计的配方，同时由于这个生酮吐司配方中含有大量的omega3以及纤维质，是非常健康营养的生酮吐司。
1724 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉末混合均匀
- 第二步：
加入冷水搅拌均匀
- 第三步：
加入油搅拌均匀
- 第四步：
加入热水搅拌均匀，揉捏成团
- 第五步：
吐司模刷上油
- 第六步：
170度预热，厨房纸巾弄湿盖在表面，烤60分钟。小烤箱、电烤箱请设定200度，并酌予延长烘烤时间）
- 第七步：
出炉
- 第八步：
脱模放凉
- 第九步：
要吃的时候再切片，完成。吃不完放在夹链袋放入冰箱冷藏，可放3-5天。微波炉加热30秒，口感与现做无差异。
- 第十步：
补上製作好的营养成分表，可以看出这个生酮吐司配方的优越性：高量的纤维，超低的净碳水，富含不饱和脂肪酸，钾离子。比面粉做的好百倍。
- 第十一步：
成分表二
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复