无麸质佛卡夏
操作简单的无麸质佛卡夏,没有蛋、奶,素食也可以吃喔,赶快来试试看,直接吃或做成三明治都很好吃喔,喜欢或有意愿尝试看看的帮我们按一下爱心喔💕
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
碗中放入蜂蜜、温水(摸起来微热),倒入酵母 搅拌均匀,静置到图上的状态 - 第二步:
蓬莱米粉、燕麦粉(市售燕麦片打成粉即可)、洋车前子粉、泡打粉、盐过筛到盆中混合均匀 - 第三步:
步骤1加入步骤2中在倒入180g的水、15g的橄榄油,混合均匀(可成团,摸起来稍微黏手),保鲜膜封起来,静置发酵约1小时 - 第四步:
烤盘或是烤膜,抹上橄榄油,倒入发酵好的面团,上面用手指戳洞,淋上橄榄油,洒上玫瑰盐和迷迭香,200度烤箱烤25-30分钟,烤到上面金黄色即可(像封面照片那样)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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