蓬莱米粉
米水饺米煎饺 (无奶无蛋无面粉)
有个对奶, 蛋, 面粉过敏的小女孩对妈妈说从来没吃过水饺. 所以妈妈买了无麸质面粉想做水饺给女儿吃, 但失败了, 所以女儿一直都没吃过水饺. 我听了鼻头酸了, 所以就对妈妈说, 我来试试看好了, 米水饺就这样做出来了. 米水饺的口感不会比面粉做的水饺差喔! 勋瑜妈的无敏食堂:
无奶无蛋无面粉米饼干
不晓得是否有人跟我一样, 煮一餐时, 会有用不完的食材, 尤其是马铃薯, 天气热怕它发芽, 所以会多蒸一点, 但不可能一餐就用完, 所以只好把多蒸出来的马铃薯放冰箱, 放久了又怕不新鲜, 所以我把没用完的马铃薯加上其他3-4种食材,做出健康好吃,无奶无蛋无面粉的米饼干, 勋瑜妈的无敏食堂:
无面粉日式舒芙蕾松饼(日式梳乎厘班戟）
很多甜点在外面买都很贵，在外面买一份日式舒芙蕾松饼，差不多跟便当一个价钱。可是，如果在家里自己做，舒芙蕾松饼只需要用蛋、牛奶、面粉/松饼粉、糖，成本很低。今天我分享的舒芙蕾松饼，既适合低糖或无麸质饮食的朋友，也适合不喜欢添加泡打粉等添加物的人。喜欢吃甜点的朋友，可以试一试喔～
樱花浮岛 Sakura Ukishima
今天先分享樱花浮岛，是一种日式蒸果子，通常会用白豆沙或红豆沙混合打发蛋白后一起蒸，也会加入一些蜜渍的豆子，(像是豆浮岛)，口味的变化多在豆沙的调味，樱花浮岛就是用樱花白豆沙，抹茶浮岛就是抹茶白豆沙，这个版本的樱花浮岛吃起来非常的湿润，甜度刚刚好可以衬托出豆沙的香味，就好像在吃打进很多空气的豆沙团子 分量可做5个直径6cm的杯子蛋糕
