和菓子♡时雨
最近研究和风甜点才发现,很多和菓子基底材料都有白豆沙或红豆泥,简简单单的时雨和果子好吃又好玩! FB:
1211 阅读
14 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
白豆沙加蛋黄+泡打粉+蓬莱米粉搅拌均匀(蛋黄的大小颗和豆沙的水分都会影响,需自行斟酌)要不黏手,也不会干裂 - 第二步:
平均分成三份,一份原味,一份加可可粉,一份加抹茶粉搅拌均匀 - 第三步:
红豆泥分成20g的六份,揉成圆形 - 第四步:
豆沙每份再分成2份,每种口味各2个,包入红豆泥,搓成圆形 - 第五步:
放入蒸锅中火蒸10分钟就完成啰! - 第六步:
热热吃或冰冰吃都很不错❤ - 第七步:
也可以用手捏成小花,看起来更有质感
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复