面食

香浓起司烤磨菇培根寛面

如觉得经常煮意大利面变化不大,那一定要试试这个焗意大利面。做法超简单,只要将煮好的意大利面洒上起司,放入烤箱烤15分钟,便有金黄色脆脆的溶化起司,超美味!什么意大利面,什么酱汁也可,必试! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

港式虾饺

港式虾饺, 水晶外皮,晶莹弹牙,内馅则有新鲜Q弹的鲜虾,新鲜好滋味,每一口都有满满的Q弹与爽脆,口感层次分明.饱满的内馅鲜甜爽脆, 毋须沾酱就能让你齿颊留香, 自己DIY也可以做出港式茶餐厅推出好吃的虾饺喔!

鲜果蔬菜汁手工水饺

自己做水饺好玩又没有添加物。因为市售的面条、水饺皮几乎都有加重合磷酸盐,才能做到比较Q又比较不会黏在一起。虽然磷酸盐不像硼砂是非法的,但毕竟是添加物,吃多了总是有害,也许手工水饺皮不像市售水饺又Q又薄,但是还是相当值得大家一起尝试。 更多创意请参考我们的脸书 : /

有心食谱:酸甜葡萄土鸡里肌乔麦凉面

; 随着天气越来越热,凉面也越来越受欢迎了!今天要和大家分享,利用比较没有油脂的土鸡里肌肉,搭配乔麦凉面,最后用葡萄醇或辣豆瓣酱提味,真是大大的满足耶!自己动手的好处就是可以配料多多,红萝卜、小黄瓜都很能开胃喔!

财神喜送,金元宝---年菜

水饺一般都称为元宝,我家过年也习惯有饺子这道年菜,多年来一直都是同一种口味,今年想来个不一样的口味,换成更上一级的「金元宝」;黄澄澄的蛋皮,金碧辉煌的色泽,在这个年节里更增加高贵的喜气。 以煎薄的蛋皮,当作饺子皮,所包成的蛋饺,颜色鲜丽,可作为宴客菜。 蛋饺作法简便,形状也美,对孩子更是诱惑,多做一些冰冷冻,煮汤、下面、火锅都可以加上去,大家值得试著作作看。

【薇薇安 私房小厨】虾肉小馄饨

馄饨在广东也称为云吞,巴蜀称为抄手,闽台称为扁食,是中国的传统食品。馄饨虽然起源于华北,但独立于南方,北方馄饨与饺子无异,南方馄饨已经有独立的风格。(维基百科) 馄饨是一种方便的中式食物,平时包些馄饨放在冷冻库里,想吃热食时,即可轻松享用。