红烧素食面

步骤

1. 第一步：
   白萝卜和红萝卜去皮后，切块，将白萝卜和红萝卜放入锅中后再放入电锅中炖煮，电锅外锅放1杯水。
   
2. 第二步：
   将牛蕃茄中间画十字，煮一锅水，水滚后，把牛蕃茄放入滚水中5分钟左右，它的外皮就会有点皱皱的，就可以捞起来，放入凉水中，皮就会很好剥落，再切块备用
   
3. 第三步：
   在大锅中放入少许油，将蕃茄下锅翻炒，再放入姜片、豆瓣酱、酱油炒香后，将蒸熟的白萝卜与红萝卜放入一起炒，放入雪白菇、鸿禧菇、甜玉米、素食料再倒入水，水量能将所有的料都盖过，再把小磨坊万用须包放入后，先煮滚后关小火炖煮30分钟，中间可以再适量加水、加盐巴、糖做调味。
   
4. 第四步：
   我们家喜欢买的面条是买菜市场新鲜做好的拉面条。 煮一锅水（也可将去蕃茄皮煮的水留着），水煮滚后，放入面条，大约煮10分钟，小白菜也用此水一起烫熟，面条煮熟后，捞起来，再倒入煮好的红烧汤，真的好吃😋