胡麻豚肉冷面

这个冷面夏天一定要安排上,低脂解馋,酸爽开胃,快做起来吧~,夏天的美食,就是要简单、快速,又不失美味!
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材料单

  1. 3小把干细面条
  2. 1盒全联猪五花火锅肉片
  3. 1盒鸿喜菇
  4. 1包全联综合高丽菜丝
  5. 1包全联欧式嫩叶生菜
  6. 少许红萝卜切丝
  7. 各50cc芝麻酱、鲣鱼露
  8. 200cc冰开水
  9. 少许香蒜粒、白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干面条煮熟,用冷水冲凉、沥干后,分成3等分放入3个碗中。
    胡麻豚肉冷面的加工步骤
  2. 第二步:
    平底锅热锅,放入火锅肉片、鸿喜菇干煎,火锅肉片煎到金黄色就可关火,洒上白胡椒粉、香蒜粒调味。
    胡麻豚肉冷面的加工步骤
  3. 第三步:
    在(1)的面上依序放上适量的高丽菜丝、欧式嫩叶生菜、红萝卜丝,还有煎好的火锅肉片和鸿喜菇。
    胡麻豚肉冷面的加工步骤
  4. 第四步:
    胡麻沾酱~ 胡麻酱50cc+鲣鱼露50cc+冰开水200cc混合均匀,3碗面上各淋上100cc的酱汁就可以了。
    胡麻豚肉冷面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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