DYLANAMA ♥ 担担面
香辣开胃的ㄧ道四川传统面食料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
炒绞肉配料： 热锅下两大匙油炒绞肉至白色再加入葱姜蒜末，豆瓣酱，酱油炒香。加盖过食材的水烧20分钟至熟透。 - 第二步：
製作拌面酱汁: 用少许热水将麻酱和醋拌匀再加入酱油麻油辣油调匀 - 第三步：
材料准备齐全后将面条煮熟，依照个人喜好淋上肉末，拌面酱汁，适量花椒粉，花生，葱花，辣油，即可趁热拌匀享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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