韩式冬粉
鲜甜蔬菜的韩式冬粉,以后你要是想吃拌米粉了,你就自己在家做,它是真的简单又好吃~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把准备好的蔬菜都切丝备用 (不要太粗) 菠菜约切三段 猪肉丝加些许杂菜酱油略腌 - 第二步:
起油锅加些许蒜末,各样蔬菜分开炒,再加些许调味料,肉丝腌过炒的时候就不再调味。 - 第三步:
在炒菜的同时,可以把韩国冬粉先放入滚水煮(加一些酱油和些许糖)煮约六分钟,煮好后沥干,拌入香油避免它黏在一起 - 第四步:
起油锅,倒入韩国冬粉,加入韩国杂菜酱油拌炒到您喜欢的Q度,依序加入炒好的猪肉丝,以及炒好的蔬菜一起拌入,起锅时加入些许香油和白芝麻,就可以啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
蔬菜分开炒,吃起来有一定的层次味道,像我喜欢吃香菜和辣椒也会拌入,所以依大家的喜好准备蔬菜,吃的也会很开心韩国香油和我们的香油都可以使用
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