韩式冬粉

鲜甜蔬菜的韩式冬粉,以后你要是想吃拌米粉了,你就自己在家做,它是真的简单又好吃~
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材料单

  1. 120克韩式冬粉
  2. 1朵大香菇
  3. 约半把菠菜
  4. 1颗洋葱
  5. 半颗红、黄椒
  6. 1片木耳
  7. 50克猪肉丝或牛肉丝
  8. 少许红萝卜丝
  9. 少许白芝麻
  10. 少许韩国香油
  11. 约50克酱油
  12. 少许糖
  13. 四分之一瓶韩国杂菜酱油
  14. 些许黄豆芽
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把准备好的蔬菜都切丝备用 (不要太粗) 菠菜约切三段 猪肉丝加些许杂菜酱油略腌
    韩式冬粉 的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅加些许蒜末,各样蔬菜分开炒,再加些许调味料,肉丝腌过炒的时候就不再调味。
    韩式冬粉 的加工步骤
  3. 第三步:
    在炒菜的同时,可以把韩国冬粉先放入滚水煮(加一些酱油和些许糖)煮约六分钟,煮好后沥干,拌入香油避免它黏在一起
    韩式冬粉 的加工步骤
  4. 第四步:
    起油锅,倒入韩国冬粉,加入韩国杂菜酱油拌炒到您喜欢的Q度,依序加入炒好的猪肉丝,以及炒好的蔬菜一起拌入,起锅时加入些许香油和白芝麻,就可以啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
蔬菜分开炒,吃起来有一定的层次味道,像我喜欢吃香菜和辣椒也会拌入,所以依大家的喜好准备蔬菜,吃的也会很开心
韩国香油和我们的香油都可以使用
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