苦茶油锅巴饭
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜清洗干净后切薄片，取一炒锅，倒入苦茶油小火煸香后倒入冷饭内均匀搅拌，再加入少许酱油调味。
- 第二步：
热锅放入苦茶油饭，用锅铲塑形、压扁，厚度不能太厚，避免煎的时候里面是软的。
- 第三步：
中大火煎3分钟左右翻面再煎，煎至2面金黄色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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