【日式米汉堡】脆脆米面包与咖喱香菇的绝配

步骤

1. 第一步：
   牛奶倒入面包粉中，静置5分钟让面包粉吸收水分。
2. 第二步：
   将洋葱切碎后炒至焦糖化，变成金黄色后取出。
3. 第三步：
   牛绞肉、洋葱、盐、蛋、面包粉、牛奶全部搅拌在一起。
4. 第四步：
   加入一匙牛头牌沙茶酱，用筷子快速搅拌3分钟，直到肉变黏稠。
5. 第五步：
   做好的汉堡肉捏成肉饼的形状，放入平底，以小火锅煎至两面金黄。
6. 第六步：
   奶油放入平底锅中融化，放入切好的蘑菇片。
7. 第七步：
   加入牛头牌咖哩炒酱、糖、黑胡椒，拌炒1分钟后就完成了。
8. 第八步：
   保鲜膜上撒一点水，放上1/2杯煮熟的白饭，捏塑成汉堡面包形状。
9. 第九步：
   将白饭面包放入气炸锅中，喷上一层油，气炸(煎)10分钟至表面金黄。(此步骤也可以改用平底锅煎至米饭两面金黄)
10. 第十步：
    将米面包、生菜、番茄、汉堡肉、蘑菇酱组装在一起，米汉堡就完成啰！