副食品。金瓜米粉
1Y2M的小孩开始进入厌粥期，所以来换换口味吧! 友人送的南瓜，虽然小小一颗，但很甜、很鬆软 粮食库里还有上回出游买回来的新竹米粉，就来炒盘金瓜米粉吧!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
干米粉泡水15mins，泡软后切段；干香菇泡水，软化后切小末；红萝卜&南瓜都刨丝 - 第二步：
热锅爆香红葱头酥后捞起备用，再依序炒香香菇、红萝卜丝 & 绞肉 - 第三步：
放入南瓜&高丽菜，加入适量的水淹末食材，煮滚后转小火煮5mins - 第四步：
放入米粉，加入一小匙手工酱油，再续煮3mins，起锅前洒一点白胡椒粉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
照片里可以看出我没有把汤汁收的太干，因为带有点水份，比较适合小人入口~果然收服了小孩的胃口啦，一盘全吃光了!快一起来试做这道具有口感与香气的副食品吧
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