芒果生奶酪
夏天到啰!!! 果然芒果还是要夏季限定阿!! 这次使用的是爱文芒果喔XD 每颗芒果又香又甜 拿来做甜点实在很奢侈呢XD 做法简单容易好上手 而且不用待在热热的厨房太久喔 (免烤季节限定)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将奶油乳酪放置是温软化，打至鬆发。
- 第二步：
加入细砂糖后搅拌均匀，尽量搅拌到无颗粒状。
- 第三步：
加入150g牛奶，隔水加热搅拌均匀到无颗粒状，离火后加入柠檬汁、优格、泡软后的吉利丁片(剪碎泡软沥干)搅拌均匀后。
- 第四步：
将100g芒果切碎，另外100g跟牛奶50c.c打成果汁加进去搅拌均匀。
- 第五步：
最后待凉不烫手后，入模，放入冰箱至少要冰4小时即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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