韩剧常常出现的「韩式蛋香栉瓜」
韩剧里面常常出现的栉瓜 每次看韩剧出现这道菜 都想吃上一盘 在全联发现韩国来的栉瓜 立刻买回家试试看 跟台湾栉瓜相比 皮比较薄 味道比较香甜 加入鸡蛋一起煎 滋味更是美妙 如果不喜欢蛋，也可以直接干煎 也非常好吃喔！ 大家一起试试看吧😆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、韩国栉瓜洗净切薄片（购入地点：全联）
- 第二步：
2、鸡蛋4颗入碗打匀
- 第三步：
3、将栉瓜两面沾匀低筋面粉（薄薄一层即可） P.s 面粉可沾可不沾，有沾粉再沾蛋液，蛋液会包裹的比较紧实，不会容易剥落☺️
- 第四步：
4、将沾粉后的栉瓜均匀沾裹蛋液
- 第五步：
5、起平底锅热油，取栉瓜入锅以中小火慢煎 6、待栉瓜出水后，翻面煎至两面金黄色，起锅前洒盐及黑胡椒调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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