焗烤蘑菇蛋

新鲜蘑菇填入蛋液摆上起司条,进烤箱烤到金黄,再撒上巴西里叶,便成了好看又好吃的宴客前菜喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /
icook 849 阅读

材料单

  1. 6-8朵鲜蘑菇
  2. 1/4茶匙盐
  3. 1颗全蛋
  4. 少许黑胡椒粉
  5. 1汤匙鲜奶油
  6. 适量批萨起司mozzarella
  7. 适量青豆
  8. 适量巴西里叶
  9. 约1汤匙量帕马森起司粉
  10. 3个蛋壳量水(用蛋壳量水量)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蘑菇清里后倒放,挖出梗。 批萨起司切细丝。巴西里叶用可食用水洗净沥干后切碎备用。
    焗烤蘑菇蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋加入所有材料,打散成蛋液备用。 烤箱预热到200度。
    焗烤蘑菇蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    烤盘上铺烘焙纸,将蘑菇放在上面,用少许的盐和胡椒粉调味后倒入蛋液(确实每个蘑菇都放入青豆),接着排上起司条,入烤箱烤15分钟到起司呈金黄即可,出炉后摆盘并撒上切碎的巴西里叶,便可享用啰~
    焗烤蘑菇蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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