帕马森起司粉

帕玛森起司司康

添加大量的帕马森起司粉,完成后的司康, 带有浓郁的香气,外皮酥脆,中间软湿的咸香口感, 趁着出炉后的微温,来上一小块,美好的下午茶首选! 还有更多食谱可以参考Tracy's的粉丝页唷!

冲绳塔可饭-手绘食谱

这道清爽而色彩、滋味皆丰富的冲绳特色料理,源自当年在冲绳驻军的美国大兵想念墨西哥塔可饼的滋味,将饼皮改成白饭而来。一道菜解决一餐,省时省力又好吃。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!

油菜芥末意大利面

做一道意大利面,我感觉有点减脂,好看,吃着也还行,将油菜结合外来的义大利面条并添加入运用西洋山葵的辛辣和山葵多种层次的风味完美结合制成山葵酱,让煮出来的义大利面除了可以吃到油菜的脆口,唇齿间还有着芥末自然而清爽的香气。

低糖料理 瑞可达奶酪抹酱地瓜

周末时在机缘巧合之下吃到了超级香甜的地瓜后, 就一直在想究竟地瓜可以怎么样在作出更多口味、更不一样的吃法呢? 一番构思了之后, 这一道特别的抹酱地瓜就诞生啦! 奶酪抹酱与甜甜的地瓜结合, 没想到可以这么对味! 而且就外观来看, 不论是想要偶尔来个做法简单却拥有网美式高级视觉效果的下午茶, 或者是宵夜与亲朋好友畅谈时光的轻食都非常的适合喔!