巴西里叶

石榴酱烧鱼菲力【云端冰箱鲜食家】

红宝石般的石榴,有「抗氧化之王」美誉,搅打成汁,淋在珍贵美味的鱼菲力上,酱烧入味,迸出酸甜好滋味,在舌尖上翩翩起舞^^ 部落格相关图文:

西班牙海鲜锅饭(Paella)

市场里看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大虾,忍不住的想用生猛海鲜来做西班牙锅饭,星期六的晚餐就用这一锅一起愉快的享受週末时光吧!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

千层茄子与栉瓜(Moussaka)

ㄧ种类似千层面的作法,只是面皮换成了茄子和栉瓜,与炒好的牛肉及事先准备的起司,层层堆栈后,再进烤箱~非常顺口好吃,也很适合做为宴客菜。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

油蒜蘑菇(蒜片炒蘑菇)

西班牙料理很有名的「油蒜虾」,我把虾子换成「蘑菇」就变出另一道菜了! 简单又方便的「油蒜蘑菇」,煎到金黄色的蒜片超香,配着蘑菇一起吃更添风味。 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!

低糖料理 瑞可达奶酪抹酱地瓜

周末时在机缘巧合之下吃到了超级香甜的地瓜后, 就一直在想究竟地瓜可以怎么样在作出更多口味、更不一样的吃法呢? 一番构思了之后, 这一道特别的抹酱地瓜就诞生啦! 奶酪抹酱与甜甜的地瓜结合, 没想到可以这么对味! 而且就外观来看, 不论是想要偶尔来个做法简单却拥有网美式高级视觉效果的下午茶, 或者是宵夜与亲朋好友畅谈时光的轻食都非常的适合喔!

《东西吃了没》海鲜意大利面

菜系:意大利 菜名:海鲜意大利面 厨师:PEPE 料理经验:5年 名言:爱,就是表现料理最好的方式。 Pepe的故乡是意大利摩地纳(Modena),成长的岁月里大多数是在厨房里与母亲玩耍,所以她的食谱通通来自于「妈妈的食谱」或是「奶奶的食谱」,随手拎起橄榄油与面条就能做出美味的义式传统佳肴。 SKILLS厨艺教室工作

起司条面包

如果家里还剩一片吐司面包,可以用空气炸锅这样做,香甜拉丝,让人未见其面,先闻其香。

【水波炉料理】西班牙蒜香海鲜&嫩鸡温沙拉

微辣的蒜香海鲜,搭配上烤过的香脆面包,西班牙餐厅必点开胃菜,好吃到一定要自己做做看喔。再来道清爽的嫩鸡鲜蔬沙拉,沾裹上带有花生颗粒的香浓胡麻酱,少了负担又健康美味。 使用 夏普水波炉 (SHARP AX-XP4T) 周末在家也可以轻松享受美味的餐馆美食,一次就完成两道菜,优雅摆盘上桌,与家人一起享受烹调的乐趣及浪漫晚餐吧。

义式蔬菜汤

蕃茄当底与义式香料及各种蔬菜熬煮出汤清味浓的好汤,ㄧ开始的培根及最后的帕马森起司让这道汤品有不同的层次。ㄧ锅到底,简单易做! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /