紫苏苦瓜茄子
买了1束紫苏常常用不完.想一想怎样一次可多用呢? 配帕玛森起司一起加热就解决问题. 紫苏香好浓郁,起司温和苦瓜苦,清爽适合炎热夏天食用啊~. 昆布柴鱼高汤 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
苦瓜去囊切5mm等厚片,茄子泡菜切块洒盐轻拌备用. - 第二步：
绿紫苏叶捲起来切丝备用. - 第三步：
取小锅子,放入味霖粕,胡椒粉及昆布柴鱼高汤煮滚,续放入步骤1,煮至苦瓜软. - 第四步：
起锅前,放入2紫苏叶丝与帕玛森起司粉拌炒几次即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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