紫苏叶

《Peggy厨房》骰子牛排佐肉汁奶油酱

说到情人节大餐就想到排餐,但是谁说牛排一定只能是西餐,加点巧思变化一下,就可以创造出不同一般的迷人风味。油脂丰富的沙朗牛肉丁,搭配白萝卜泥与紫苏叶组合之和风料理,酱油和奶油即调味料烧煮而成之酱汁,牛排料理也可以很清爽,佐上浓郁却温和的酱汁,让人一吃上瘾爱不释口。虽说欧美的浪漫风情动人,但日式的清新典雅似乎更适合在夏日晚风中与情人一同分享那心中的小确幸。

白菜千层火锅

白菜叶片夹入五花肉片与紫苏叶,清爽又饱足,汤头爽口好喝,看起来又很澎湃

越式春卷随意版

随着天气越来越热, 食慾也被直线上升的气温影响, 四月天的台中已经像夏天一样热的让人发晕。半透明的米纸包着绿色紫苏叶衬托的红色鲜虾色彩鲜艳令人食慾大增, 简单有特色的越式春卷趁着酷暑来到前赶快写出来跟大家分享 :D 更多新食谱请到 Facebook.com/olliescookies

粤菜紫苏焖鸭

冻冰冰食个紫苏焖鸭 今晚不吃两碗饭对唔住阿妈!时下正是采摘紫苏叶的好时节,紫苏叶是一种药食两用的佳品。鸭肉滋阴搭配温性的紫苏,焖好入味的鸭子最后再加入紫苏,为整个鸭子提味不少!

玉子烧双拼

红萝卜加起士,多钙多健康。 麻糬加紫苏叶,QQ好口感。

韩式五谷饭包

今天介绍一款韩国菜式,是我每次去吃韩国菜必点的韩式五谷饭包配香辣酱汁跟生蒜头,特别惹味。

野菜天妇罗

随处可见的野菜被视为杂草却是宝! 「野菜」之所以「野」,是因为这些蔬菜都长在野外,不用特别照顾或撒种,就能生长,它们也普遍带有各自特殊的口感,让我们一起用日式天妇罗的料理方式,品尝野菜料理!