蛤蛎蒜味橄榄油意大利面

步骤

1. 第一步：
   把蒜头切碎，小番茄一颗切成4份，紫苏叶切条状。
2. 第二步：
   取一大锅加入1公升的水。煮沸后加入一小匙盐，把义大利面放进去煮。煮的时间就依照袋子上写的时间。
3. 第三步：
   取一平底锅，热锅后加入橄榄油，再加入蒜头轻炒。香味出来后，放蛤蛎。加水约100cc,盖锅盖蒸煮。蛤蛎全打开后，先取出。加入小番茄，稍微炒一下。
4. 第四步：
   把煮好的义大利面加到平底锅里，加入煮面的热水一大汤匙。把蛤蛎放回和番茄和义大利面翻炒，试味道，再加盐。
5. 第五步：
   最后盛盘，把蛤蛎排在周围，把紫苏叶放在中心即可！完成！