韩式炖辣鸡-泡菜人妻in NY's kitchen
这是一道很开胃很适合夏天吃的料理。更多有关韩文化料理及各国食谱请至
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉切小块后用热水川烫去血水，再用腌料腌鸡肉
- 第二步：
煮一锅水，先放洋葱煮五分钟，放入鸡肉，马铃薯和红萝卜，马铃薯和红萝卜的量，看个人喜好，因为我不喜欢红萝卜所以为了配色就放一点点
- 第三步：
煮的过程因为马铃薯会释放淀粉让汤汁变稠，所以记得要不时翻炒以免粘锅，如果过干可以加点水 - 第四步：
紫苏叶切细丝备用，起锅前再加入拌匀，最后再放葱段
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
辣椒粉可加可不加
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