昆布柴鱼高汤

竹笋海鲜粥

又到了竹笋季,清脆甘甜的竹笋搭配海鲜,是一道很适合夏天的粥品!

玉子烧三明治

最近看了很多餐厅纷纷推出玉子烧三明治,好吸引人啊!玉子烧柔软滑嫩的口感意外地和柔软绵密的吐司相配,不论是带着甜味的定番玉子烧或是咸味的だし卵焼き(昆布柴鱼高汤玉子烧)都非常适合做成三明治。现在就马上来看看这个吃了会上瘾的厚切玉子烧三明治如何在家也可以自己做出来呢? 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /

白巴萨米克醋煮莴笋

莴笋清脆感让人过瘾.建议熟吃,但为了留口感不要过度加热. 配白巴萨米克醋好搭.像西式凉拌菜,清爽好开胃啊~. 昆布柴鱼高汤 /

斯里兰卡风味蔬菜汤

自己调辛香料好简单呢!不须多种类. 次食谱是斯里兰卡风味,而一定要咖喱叶,亦常用柴鱼. 与印度式不同香味,不妨试做啰~. 昆布柴鱼高汤 /

碧玉笋蒸豆腐饼

家里还有莴笋吗?做个莴笋豆腐饼好吃极了,煮软的碧玉笋竟然留着香气,软嫩口感也不错. 豆腐浓郁黄豆味更提碧玉笋原味. 滋味无穷,健康无负担,不妨试做啰~

叻沙风味浓汤

加叻沙叶就变成叻沙味道! 不须准备所有叻沙汤配料,轻轻松松做出南洋风味汤啊~. 昆布柴鱼高汤,在家就想吃叻沙风味浓汤,一定不要错过这个叻沙汤面,好吃的不行。

日式芥末拌荒目

荒目干(arame)带点海涩味. 配日式芥末酱温和海涩味亦多提食材原味. 芥末好香,微呛鼻感觉让人过瘾啊~. 昆布柴鱼高汤 /

【洋葱里肌丼饭】

下班不急不忙 轻轻鬆鬆作晚餐 健康满点营养丼饭 盛进碗里就能吃 蔡爸高汤轻鬆上菜【洋葱里肌丼饭】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页

麻辣黑豆

黑豆不只是甜煮当作日式年菜菜餚. 配麻辣感觉像麻婆豆腐.但黑豆香味更浓郁. 鲜香多层次,好滋味啊~. 昆布柴鱼高汤 /