【洋葱里肌丼饭】
下班不急不忙 轻轻鬆鬆作晚餐 健康满点营养丼饭 盛进碗里就能吃 蔡爸高汤轻鬆上菜【洋葱里肌丼饭】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
昆布柴鱼高汤加入酱油、味醂、米酒(3：2：1)以小火煮开 - 第二步：
洋葱切丝，将切好的洋葱丝放入酱汁煮软约15分钟 - 第三步：
里肌肉切成肉片 - 第四步：
里肌肉放入酱汁里微煮，淋入部分蛋液盖锅盖开大火煮5秒 - 第五步：
掀盖再淋入剩余蛋液盖锅大火煮5秒 - 第六步：
最后肉连同汤汁淋在白饭上，再洒些葱花即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蛋不要搅拌太多，用筷子划过蛋黄就好，鸡蛋口感会更好
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