碧玉笋蒸豆腐饼
家里还有莴笋吗？做个莴笋豆腐饼好吃极了，煮软的碧玉笋竟然留着香气,软嫩口感也不错. 豆腐浓郁黄豆味更提碧玉笋原味. 滋味无穷,健康无负担,不妨试做啰~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐用纱布裹放重物静置1个钟头.放入红葱头末,昆布粉,盐及胡椒粉拌匀.
- 第二步：
碧玉笋洗净段切,将一半铺有深度耐热器皿.放入步骤1豆腐浆再铺剩下一半碧玉笋段.
- 第三步：
放进快锅加压隔水蒸2分钟熄火静置10分钟即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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