柠檬香皇宫菜

青菜配柠檬香也不错.用虾酱就变成南洋风味. 加柠檬叶更香温和皇宫菜土味. 清爽好开胃啊~. *为了保留翠绿感,食用直前淋柠檬汁. 昆布柴鱼高汤 /
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材料单

  1. 1抓皇宫菜
  2. 1撮姜丝
  3. 1片柠檬叶
  4. 1小匙酒
  5. 1/2小匙味霖
  6. 1/2小匙虾酱
  7. 少许胡椒粉
  8. 20cc昆布柴鱼高汤
  9. 少许柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    皇宫菜去皮段切备用.
  2. 第二步:
    取小锅子,放入姜丝,酒,味霖,虾酱及胡椒粉煮滚出香气,续倒入昆布柴鱼高汤.
  3. 第三步:
    再滚收干到8分时放入步骤1边拌边加热,皇宫菜够熟盛盘.淋柠檬汁即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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