白菜卤-家常菜
简单下饭的白菜卤 煮上一锅全家人吃两天 CP值高的一道料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先干香菇跟木耳泡发后切丝(香菇水留下) 红萝卜切丝 大白菜我选大小适中的切块洗净
- 第二步：
起锅下适量的油爆香虾米干香菇
- 第三步：
再加绞肉炒熟
- 第四步：
木耳及红萝卜丝略炒过
- 第五步：
将香菇水及调味下锅煮滚
- 第六步：
倒入大白菜
- 第七步：
盖上盖子小火焖煮15分钟
- 第八步：
等待期间可炸蛋酥 将蛋打散放入过滤网中慢慢流下热油炸三十秒 不方便炸可炒散蛋即可
- 第九步：
炸好的蛋酥
- 第十步：
将蛋酥或炒蛋加入白菜里再滚五分钟完成
- 第十一步：
完成的白菜滷可以吃两天没问题
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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