白菜卤
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简单煮-白菜卤

简单煮-白菜卤

来到大白菜🥬的季节，时蔬向来最便宜又营养价值高，当然是绝对不能错过的食材。 这道白菜卤，用料简单不贵，还可以顺便清冰箱，最适合只会简单煮的你我啦😍 建议锅具- 炒菜锅（附盖）、铸铁锅皆可。
便当
蛋酥卤白菜

蛋酥卤白菜

在我心中，「白菜卤」要算是最能卤进传统主妇勤俭美德的菜式了，其配料可华丽可清简，端看各家本事，卤出自家本味。年节期间，奶奶总会端上一锅白菜卤，在油气中炖煮得软烂的白菜与爆猪皮，吸饱高汤精华浓腴鲜美，餐桌上只要这道菜，便可扒下2-3碗饭。如今自己炖煮白菜卤力求清简，繁复与油腻的食材一律减省，仅以半煎炸蛋酥作为提味重点，添味提香不失卤菜风华，在寻常日子里，也能轻松料理出自成一家的白菜卤风味。
便当
古早味碰皮白菜鲁

古早味碰皮白菜鲁

记得小时候外婆煮的白菜卤特别好吃,不只白菜鲜甜软烂菜汤汁更是下饭 因为白菜鲁里多加了碰皮(也就是俗称的炸猪皮)所以整盘菜香气十足够味 现在正是白菜的季节又便宜又好吃 只要简单调味就能找回记忆中的老味道喔 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页
便当
韭香白菜卤淋面线煎

韭香白菜卤淋面线煎

古早味白菜卤搭配面线煎 多了一个脆脆口感，且面线经过干煎后，白菜卤的酱汁更容易巴在面在线，面线Q酱汁浓，一口都吃到。
面食

白菜卤

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白菜卤
白菜卤
白菜卤
又到了食材换季的季节了，夏季的蔬果缓缓地退场，接着是秋冬的十字花科蔬菜隆重登场，首先大量上场的是鲜嫩多汁的大白菜，大白菜料理首选当然是白菜卤了，今晚就来一碗满满的白菜卤!
白菜
小厨娘❤白菜卤＃电锅

小厨娘❤白菜卤＃电锅

白菜卤应该是全台湾小孩都热爱的家常菜吧！放学的童年，只要有白菜卤我就会狂吃还带便当～ 当餐菜梗还有点清脆的口感，或隔餐整个炖软的白菜都好美味，是秋冬餐桌非常必要的暖暖蔬食♡ 有很多可以用来变化组合的食材：扁鱼、虾皮、黑木耳丝、红萝卜丝、猪蹄筋、猪肉丝等等，自己做的量比较丰富，之后去外食吃三十块两片叶子都会觉得...还是自己煮吧（笑）
卤肉