素食白菜卤
好下饭的一道菜
2247 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
干香菇泡水到软化，再切丝（香菇水不要倒掉哦） 先将鸡蛋炒成散蛋，盛起备用。 - 第二步：
放油加入姜丝爆香再加入香菇丝、红萝卜丝拌炒，再加入大白菜拌炒，盖上锅盖，稍微焖一下，再加入香菇水，继续拌炒再盖上锅盖焖。 - 第三步：
再加入刚刚炒的散蛋，拌炒，接着加入素沙茶、酱油、乌醋，继续拌炒，再盖上锅盖焖，待大白菜软化后，就完成✅啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复