虾酱

柠檬香皇宫菜

青菜配柠檬香也不错.用虾酱就变成南洋风味. 加柠檬叶更香温和皇宫菜土味. 清爽好开胃啊~. *为了保留翠绿感,食用直前淋柠檬汁. 昆布柴鱼高汤 /

虾酱高丽菜 泰式料理 热炒100

热炒100最夯菜色之一,自己炒其实也超简单,虾酱自己来实在是麻烦了些,还好市面上也有现成的虾酱,就像酱油一样便利,会炒高丽菜就会炒虾酱高丽菜喔! 超级下饭菜,要炒这道料理,饭要记得多煮两碗喔!。

【OL醉爱厨房】泰式罗勒炒猪肉

是很多年前在最谷Blue Elephant Cooking School学的菜色,近日见天气闷热,吃泰菜也很合适. 泰菜一般材料简单,调味复杂,吃起来味道很有层次.

萝洁塔的泰式炸鸡

吃腻一般的日式炸鸡吗?那可以来点不一样的泰国风味炸鸡,喜欢新鲜感的朋友一定会喜欢!

虾酱空心菜炒牛肉

空心菜又称通菜。 明末清初诗人屈大均曾于《广东新语》中为通菜赋诗曰:「上有浮田下有鱼,浮田片片似空虚,撑舟直上浮田去,为采仙人绿玉蔬。」他指的浮田就是水通菜田,以前广东人在鱼塘中用浮筏种通菜,节省用地,而「仙人绿玉蔬」就是赞美通菜。 通菜的膳食纤维丰富,能增进肠道的蠕动,古人认为通菜功性能清心解毒,汁能治疮。 虾酱通菜炒牛肉,其实是多年来流行的港式小菜,老土但实际,有肉有菜,而且十分惹味。

虾酱空心菜

【虾酱空心菜】泰国菜必点No1. 有些人觉得虾酱好臭,我可是爱使惹~ 应该就像是臭豆腐一样,闻起来臭吃起来好香 炒空心菜除了虾酱,还要加入虾米碎、大蒜及一小匙油拌匀后放入锅中煸香(煸臭?😂)再放入空心菜大火拌炒,不需另外调味即可起锅,咸香下饭,非常好吃👍