（韩式）腌辣萝卜丝 무생채
最近后韩的萝卜很便宜，为了做泡菜买了好多回来，打算要来消化它一下，刚好金女婿举凡是萝卜类的泡菜他都爱，韩畏真的很妙，一样是萝卜制成的泡菜，会因为制作的型状及方式不同有不同的名字，之前有分享过萝卜丁泡菜那个叫깍두기，今天要做的是萝卜丝泡菜名字就又叫做무생채，是不是感觉很有趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将白萝卜切丝备用。
- 第二步：
再将切好葱花放入，再放入辣椒粉、蒜泥、糖、虾酱、塩巴、白芝麻粒后，戴起手套充份的搅拌，让每条白萝卜丝都蛮成红红的看不到白白的地方。
- 第三步：
这时再将腌製好的萝卜丝放入保鲜盒内，保鲜盒需放在室温下一天后萝卜才会自然发酵熟成。
- 第四步：
一天后，可以取出要食用的部份放入小迭子内，剩余的部份就连同保鲜盒一起放入冰箱冷藏即可，待要食用时再取出可以了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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