塩巴

烤球甘篮菜

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

烫秋葵(调理方式)

当季的秋葵,滑嫩多汁,含有丰富的营养素,秋葵的调理有些小地方要注意,只要事先工作准备好,就可充分享受秋葵的美味。

葡式奶香白酱烩淡菜

葡萄牙是个沿海的国家,其国家的海鲜产物是非常丰富的,这点其实跟台湾是很相像的,所以正餐大多都是以海鲜为主菜。 这道葡式奶香白酱烩淡菜算是露露妈的一个小发明。话说那天露露妈血拼了一大袋淡菜回家后,发现竟然少了白酒。当下使用鲜奶代替白酒,没想到少了葡萄酒的酸味,反而多了点鲜奶的甜味,小朋友们更加喜爱这道菜的味道。

KURI's│牛肉番茄蔬菜汤

大餐过后用蔬菜汤取代正餐,平衡一下油腻腻的胃吧。 欢迎光临 KURI's Kitchen Diary

(韩式)泡菜煎饼 김치전

韩国的煎饼十分多样,除了上次做过的韮菜煎饼之外,还有泡鲜煎饼、马铃薯煎饼、蛤蜊海鲜煎饼不管是一般用餐或是拿来当下酒菜都很适合,今天要来跟大家分享的是泡菜煎饭。

KURI's│丝瓜粥

微凉的初秋,来喝碗粥吧。 欢迎光临【栗子厨房日志】

英式满福堡(自製烤模)

自製烤模,完全不输给外面的面包店,最重要的是面包质地鬆软有弹性,充满着玉米粒粉的香气呢。涂上芥末酱,夹入太阳蛋、火腿、起司和生菜,最是享受。