（韩式）泡菜煎饼 김치전
韩国的煎饼十分多样，除了上次做过的韮菜煎饼之外，还有泡鲜煎饼、马铃薯煎饼、蛤蜊海鲜煎饼不管是一般用餐或是拿来当下酒菜都很适合，今天要来跟大家分享的是泡菜煎饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先，先将香菇泡在热水中、先放置一旁等候备用。 此时，在锅内放入煎饼粉、水及鸡蛋后搅拌一下，让这三种都和均匀后， 再来将泡菜取出、剪小块一些，香菇取出与栉瓜、洋葱一起切成丝备用，红辣椒则是切成片。
- 第二步：
这时把刚刚切好的材料，除了红辣椒之外，其他及泡菜汁都放入煎饼粉内再搅拌一下，并加入许的塩巴去调味，这时我们就可以先热锅一下，在平底锅内加入橄榄油后，再用汤匙泡菜煎饼糊给投入平底锅内，倒下去时再放入2、3片辣椒下去慢慢煎
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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