照烧米煎饼

照烧口味的米煎饼,外层香酥、内层的米饭则非常Q弹. 口感像极了好吃的锅巴, 也很像充满日式风味的米果, 中间还夹了海苔片当夹心哦. 利用剩饭就可以完成, 家里有剩饭的赶快试试吧~
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材料单

  1. 1碗(150g)剩饭
  2. 1颗鸡蛋
  3. 1/2大匙ˋ持油
  4. 1/2大匙姜(切末)
  5. 1小片海苔片
  6. 1/2大匙酱油
  7. 1大匙米酒
  8. 1/2小匙糖
  9. 1/2小匙麻油
  10. 1小匙芝麻香鬆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料放入盆中.
    照烧米煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    用汤匙搅拌均匀
    照烧米煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    过热后, 倒入油.
    照烧米煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    勺入1/2量的饭糊, 摆上一片海苔.
    照烧米煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    再将剩下的饭糊倒入,将海苔片覆盖起来.
    照烧米煎饼的加工步骤
  6. 第六步:
    待煎饼底部变硬定型后, 就可以翻面了. 将两面煎至金黄香酥即可.
    照烧米煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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