外婆的金针菇炒蛋

因为妈妈吃素外婆担心妈妈营养不够为了吃素的女儿以金针菇取代葱创造出这道素食的金针菇炒蛋

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材料单

4颗鸡蛋
一包金针菇
少许盐巴

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
将金针菇切成小段蛋打成蛋花和金针菇一起搅拌
第二步：
以适量的油煎将蛋煎至微焦即可盛盘上桌

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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