起司南瓜烘蛋吐司 / 蛋素
也许是一週来的烦躁疲惫都在前一晚被释放 週六早晨总有种轻鬆的自在感 暂时不需要被时间追着跑 清晨站在窗口 初秋的风微凉 拂过脸的气息里带着点湿气 还没亮透的天空 刚刚好的温度 用自己想要的步调 好好呼吸 这大概是台北快步调生活里难得的慢动作
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小青南瓜去籽切小丁，淋上橄榄油，与红椒粉/肉荳蔻/盐拌匀，舖在烤盘纸上，以170度C现烤15mins - 第二步：
取出烤15mins的南瓜丁，舖在吐司四週，在南瓜丁中间打入蛋，撒上cheese,再以170度C烤12-15mins即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不喜欢肉荳蔻可省略，但建议给肉荳蔻一个机会，烤出来的南瓜香气会多份温暖层次
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