蛋奶素🉑️酥烤椰香胡桃起司年糕
今年过年来点另类年糕！ 外酥内软 夹层起司别有风味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
椰子油微波溶化
- 第二步：
蛋、豆奶、椰子油 拌匀 此时油水分离属正常现象
- 第三步：
糯米粉、糖粉 过筛加入蛋奶液中
- 第四步：
搅拌至无颗粒且顺滑
- 第五步：
加入泡打粉，拌匀 泡打粉主要帮助增加蓬鬆口感，若无可省略
- 第六步：
将一半粉浆倒入铺好烘焙纸的烤模中，铺上起司片，再倒入剩余粉浆
- 第七步：
烤模稍微震个2-3下，或用针把表面气泡戳破 摆上胡桃当装饰（或是任何喜欢的坚果、果干） 180度40分钟-1小时（视每个烤箱功率不同而异），烤至表面上色，出炉用筷子插进去，若无沾黏即可哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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