【视频】咖啡冰淇淋
炎炎夏日，没有什么比坐在沙发上吃碗冰淇淋！ 超喜欢自家制的冰淇淋，材料只需两种：动物性鲜奶油和炼乳，然后再加上自己喜欢的口味，水果、朱古力等。这次我做了咖啡口味，还加了饼干碎和巧克力，超好吃！ 视频教学＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用电动打蛋器以中速打发动物性鲜奶油，打发至有泡沫出现，加入炼乳。再以高速打发至湿性发泡Soft Peak
- 第二步：
然后加入咖啡，再轻力拌匀
- 第三步：
最后可加入巧克力碎，倒入容器内，放入冷冻库冰最少四个小时
- 第四步：
影片教学＞ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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