鲜奶麻糬
每年逢年过节都会准备的奇杷!❤️ 尤其在中元节老一辈的客家人都会制做! 不过现在制做上不会像以前一样使用纯糯米 广泛用糯米粉和树薯粉方便制做，不仅简单又好吃💕 制作视频在这 :
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
❤️(可以把牛奶换成水，二砂糖也可以其他糖取代)
- 第二步：
把牛奶和二砂糖、盐巴、沙拉油加入
- 第三步：
搅拌至看不到二砂糖即可!
- 第四步：
接下来糯米粉和树薯粉加入到牛奶里
- 第五步：
搅拌均匀后过筛到耐高温的器具内
- 第六步：
⚠️(过筛后看到筛网完全没融化的粉，可以泡到糯米糊内在过筛一次)
- 第七步：
完成后!送入电锅倒1.5杯米杯水的量，把它蒸熟! ⚠️(建议用米杯喔!比较准确)
- 第八步：
蒸熟后，趁热用刮板把麻吉揉捏均匀! ⚠️(这步骤很烫喔!建议戴手套使用，也可以像我一样用刮板)
- 第九步：
PS.揉捏经过一段时间后，会看到非常Q弹的麻糬❤️
- 第十步：
把花生粉跟糖搅拌均匀后，把鲜奶麻糬放到花生粉盘子上就能大快朵颐啦!
- 第十一步：
超级疗癒的鲜奶麻糬，非常好吃喔!大家可以来试试看!
- 第十二步：
大家可以来试试看!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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