蘑菇番茄空心菜米披萨
这道米披萨以鸡蛋与剩饭为基底，披萨口味来作调味，口感焦脆，味道咸香。为让米饼皮的味道层次丰富，加入番茄酱。拌入蛋液与玉米粉增加饭的黏着度。米披萨的配料可依冰箱里的零碎食材自由搭配。一碗剩饭大变身，华丽登场。 🔔朱丽安厨房粉丝专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小番茄切半，蘑菇切片，空心菜梗切段。
- 第二步：
鸡蛋打散，加入玉米粉、盐、番茄酱，将蛋液与剩饭拌匀。
- 第三步：
剩饭倒入平底锅整平。
- 第四步：
两面煎金黄后盛起，放在锡箔纸上，铺上披萨起司。
- 第五步：
再放蘑菇、小番茄、菜梗。洒义大利香料，再铺些起司。
- 第六步：
烤箱预热10分钟，上下火250度。米披萨放入烤箱约烤15分钟。
- 第七步：
香喷喷米披萨出炉，趁热享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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