伯爵奶茶奶酪

我是奶酪爱好者,当伯爵茶与牛奶相遇,是一个不甜又很有伯爵茶味道的点心。
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材料单

  1. 3包伯爵茶包
  2. 480cc鲜奶
  3. 120cc动物性鲜奶油
  4. 40g砂糖
  5. 3片吉利丁片
  6. 适量冷开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一锅倒入鲜奶480cc与40g砂糖一起用极小火使砂糖溶解
  2. 第二步:
    将三包伯爵茶包放入步骤1锅内浸泡完全,使步骤1变成伯爵奶茶后将茶包取出后再倒入动物性鲜奶油120cc搅拌均匀
  3. 第三步:
    取另一容器装适量的冷开水将吉利丁泡软
  4. 第四步:
    将泡软的吉利丁片放入伯爵奶茶锅内要一直搅拌让吉利丁片完全溶解(不需要煮到滚)即完成
  5. 第五步:
    装入容器内待凉后放入冰箱冷藏;隔天取出即可享用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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