奶酪(电锅版)

奶酪入口即化的口感、大家一起来试试看喽~
icook 2915 阅读

材料单

  1. 4个蛋黄
  2. 300克鲜奶
  3. 300克鲜奶油
  4. 60克糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜奶、鲜奶油稍微加热(不能烫)加入糖搅拌均匀
    奶酪(电锅版)的加工步骤
  2. 第二步:
    加入蛋黄搅拌均匀
    奶酪(电锅版)的加工步骤
  3. 第三步:
    过筛2-3次做好的奶酪才会细嫩
    奶酪(电锅版)的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入模里、放入电锅、外锅加水一杯,锅盖上放根筷子,锅盖必须保持隙缝。
    奶酪(电锅版)的加工步骤
  5. 第五步:
    电锅跳起即可取出、放凉、放入冰箱冰镇后更好吃
    奶酪(电锅版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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