肉桂菠萝泡芙

脆皮菠萝泡芙,夏天小姐姐特别喜欢吃喔,比手掌大的脆皮泡芙哪一个女孩子能拒绝的了呢😎,快去@你的男朋友学起来。
icook 2501 阅读

材料单

  1. 2g肉桂粉
  2. 60g中筋面粉
  3. 2个鸡蛋
  4. 35-40g砂糖
  5. 50g无盐奶油
  6. 25g杏仁粉(可不加)
  7. 50g牛奶
  8. 50g水
  9. 2g盐(可不加)
  10. 4g砂糖(可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    菠萝皮食材混合压平1-2mm放冷藏(冻)备用
  2. 第二步:
    泡芙体制作参考另一篇迷你泡芙即可
  3. 第三步:
    将菠萝皮压模跟每个泡芙体直径一样大小覆盖上
  4. 第四步:
    烤箱预热215度后 215度烤12分钟再转180度烤10分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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