原味奶酪

夏季首选 简单又易操作 香浓可口
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材料单

  1. 200g鲜奶
  2. 200g动物性鲜奶油
  3. 20g细砂糖
  4. 6g吉利丁粉
  5. 30g冷水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将材料秤好 30g的冷水加入6g的吉利丁粉 隔水加热拌匀溶解即可 放一旁备用
    原味奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    鲜奶加入糖 隔水加热至溶解即可拿起 Ps:不要到滚,大约80度以内即可
    原味奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    将备好的吉利丁水倒入 刚刚用好的鲜奶糖中 拌匀即可
    原味奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    再倒入鲜奶油拌匀即可
    原味奶酪的加工步骤
  5. 第五步:
    拿虑网倒入容器中即可完成 送入冰箱大约5小时就可食用
    原味奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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