【四季江户味之秋季料理】Olivia♥南瓜炖肉
秋天是橙橘色的季节，南瓜和猪肉炖煮到软烂香甜，温暖色泽也让心情好愉快❤ 阳台上的鼠尾草向来是南瓜料理的好朋友，也可以用自己喜欢的香草实验搭配。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[备料]南瓜洗净去籽切块，有机的南瓜可以不用去皮。葱切段，姜用刀背拍裂，红辣椒斜切片。猪肉切块，入滚水川烫一分半钟，洗净备用。
- 第二步：
锅内放一大匙油，中火热锅后爆香葱 姜，放入南瓜和猪肉翻炒。
- 第三步：
加入[调味料]拌炒，加入两杯清水后转小火，盖锅盖炖煮45分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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